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這幾次休假都很悠閒在家
因為接下來連三休就要去花蓮了
要省一些
在家除了打掃洗衣服
就是要好好利用廚房啦
這幾天又做了壽司跟咖哩飯
壽司還真的挺好玩的
簡單又方便
又可以全家大小一起用
看柯吉霸專心的咧
說有多簡單就有多簡單
只是要買的東西多了些
要買大片的海苔
小黃瓜
蘆筍
肉鬆
美乃滋
我們還另外用了家裡現有的鮪魚跟熱狗
做不同的口味
做完不用一小時
就滿滿的兩大盤
好吃又有成就感
不過要記得捲的時候要捲緊
不要像我的
一拿就散了
一直被柯吉霸念
哼
去買這些壽司料的時候
剛好看到咖哩的材料都在做特價
一時興起就順便買了
所以隔天中午起了個大早
開始做咖哩
也是很簡單的東西
準備洋蔥一顆
雞肉丁一盒
馬鈴薯一顆
紅蘿蔔一顆
當然還要咖哩塊
就醬
我說的是四到五人的份量
我的作法是
把全部的東西都切丁
然後用奶油全部炒一炒
然後加水進去
看咖哩塊說要多少水就多少水
然後一直攪拌一直攪拌
攪到覺得料有點軟了
關小火丟咖哩塊下去攪
攪拌均勻了開文火煮到你爽為止
大概總共會花45分鐘的時間
最後關火前放進去兩片起司片
煮起來又香又濃
我另外還有燙花菜當配菜
吃太快忘了拍照
下次換柯吉霸煮的時候再補拍
我買的是最辣的咖哩塊
我還是覺得一點都不辣
聽說菜市場賣的咖哩粉煮起來才會辣
下次來挑戰看看
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